Di sini, hampir seluruh orang masak pakai arang. Mungkin hanya segelintir orang yang tinggal di ibukota yang mampu beli kompor listrik ataupun LPG. Dan lagipula, hampir setiap hari listrik di negara ini byar pet tanpa ada kepastian yang jelas apa yang terjadi. Kegelapan adalah bagian hidup sehari hari masyarakat sini.
Bisa dibayangin betapa pentingnya fungsi arang buat orang orang sini untuk masak dan nyambungin hidup. Masak pake arang itu bikin makanan lebih empuk, lebih gurih dan bumbunya nyeresep masuk ke dalam pori-pori sayuran ataupun daging yang diolah.
Gw pribadi lebih suka masak apapun pake arang, entah itu ngegoreng donat, bikin ayam goreng ataupun cuman numis ikan asin. Meskipun terkadang dibutuhkan kesabaran buat nyalain tungkunya dan nunggu makanan yang mau dimasak. Tapi semuanya itu worthed begitu ngerasain sedapnya!
0 comments